鲜甜的鳒鱼啊

炒花甲的话
其实不必在这里吃的
做法跟黄沙蚬一样
只是花甲的肉稍稍厚一点
却没有蚬的清甜
建议如不是非常喜欢吃花甲的可以忽略此菜

多骨的西江鳊鱼一直是我的最爱
其肉质的鲜甜程度是淡水鱼中少见的
当年在珠海曾经和朋友两个人吃光了一条接近两斤的鳊鱼
只是因为这种鱼太多骨了
每次点之前都必须征求大家意见（怕有人不太会吃鱼，老会被鱼骨卡了喉咙）
推荐程度就属于见仁见智

阿庆嫂的鸳鸯“驳餐”（其实正确的字是什么我也不知道，但是谐音就行了，看图一定知道是什么）
是四大必点菜之三
不过最近去的时候貌似已经没有以前那么好吃了
是我的嘴吃刁了麽
但是无论如何
这个还是要点的
当主食也好当甜点也好
反正也不贵

饺子是四大必点菜之四
阿庆嫂最有名的招牌菜
看一桌客人是不是熟客
也用不着老板亲自出马
只要看客人会不会第一时间点饺子就知道了
这些饺子香滑爽口
属于“在餐桌上怎么也吃不饱”的东西
往往会点了一盘又一盘
我每次都会打包一些回家
但是当然回家以后就没有那么好吃了
所以在餐桌上要先吃个饱

有时候阿庆嫂的青菜也很有特色
这就是2006年五一黄金周的时候吃到的沙煲通心菜梗
非常好吃
当然
一般的时候
在这里点个盐水煮季节蔬菜足矣
不过虽然这里的青菜煮得也不错
但既然难得一次来到这里
就不要把肚皮过多耗费在青菜上面了
对吧

此外
还有一些不是经常可以碰到
但是一旦有就不能轻易错过的鱼
比如西江鲈鱼、左口或者挞沙（谐音）等鱼
或者可以向卖鱼的人问问今天有没有什么好吃的鱼
有时候老板会亲自下场卖鱼
老板很好说话的
有时间的话可以和他侃
有时候在吃饭的时候他也会进来问我们菜够不够、合不合口味（我们算是不能再熟的熟客了，虽然是沾了点父辈的光）
所以我一直对那里记忆尤深

现在回到墨尔本了
又要继续忍受那些平常得不能再平常的饭菜了
又要到年底才能回国继续享受大鱼大肉的待遇了
想想就觉得前途暗淡无光啊

阿肥请我

一个字，正！
超中意吃海鲜！
就凭你呢张贴我要嫁肇庆人！

肇庆的帅哥等我啊！！
我来啦~~`

是薄餐挂？
我屋企楼下都有！

生活在广州呢个石屎森林，想吃新鲜海鲜几乎不可能，我家乡也不是盛产海鲜的地方，所以很羡慕能吃到好也的人，好想去！
我肇庆的朋友次次都是带裹蒸种，不过都好好吃！

我肚子饿了

烫了鸡蛋，顶住肚先``

引用:

原帖由 babazi 于 2008-3-6 22:39 发表
生活在广州呢个石屎森林，想吃新鲜海鲜几乎不可能，我家乡也不是盛产海鲜的地方，所以很羡慕能吃到好也的人，好想去！
我肇庆的朋友次次都是带裹蒸种，不过都好好吃！

你家乡边度