广东技术师范学院后院社区's Archiver

thxy 发表于 2006-8-3 19:54

广州大学生最钟情什么餐厅

自助餐的异军突起

  据调查了解,现在大学生偏向吃自助餐,一个月一般去283次。如:北京路广百的食太郎,48/位,里面的鱼生味道十分正点。金矿,品种多样,每次上的菜都与原有的不尽相同,点心外观精致,让喜爱尝新的年轻一族食指大动。下午去一般50元左右。

  韩日料理独领风骚

  韩日料理以精致小巧吸引年轻一族的眼球。其个性化的服务、极富异国风情的就餐环境、集休闲娱乐于一体的经营理念,深受宠爱。一个月去283次。如:大礁堡,经营韩日料理,中餐59/位、晚餐69/位,当天生日的人免费。聚贤居,经营韩国料理、菜色摆法非常别致,又小巧玲珑,引人垂涎三尺。北京路光明广场七楼ICECOFFEE,专营日本料理,餐馆与溜冰场相通,吃自助餐38/位,溜冰场30/位,68元可以从早上十点到晚上十点,吃足一天玩足一天。

  “洋”餐厅突遇寒流

  据了解,此前较热的麦当劳、肯德基、必胜客在大学生眼中已不再是首选之地。其推出的食品热量大,又易上火,对爱美的女孩来说是一大禁忌;其次,食物品种的更新慢,没个性,不能引起食欲。麦当劳、肯德基消费大概50元左右,必胜客2人套餐一般100元左右。两个月大概才去182次。

  西餐厅前景低迷

  对于纯消费者的大学生来说,西餐厅消费显得较高,一般只在重要节日两人撑台脚才去,去一趟感觉蛮奢侈,但餐厅很有情调。如:蒙地卡罗,一杯奶茶80块;绿茵阁等。一年才去283次。

  从调查中我们可以知道,大学生这一特殊的消费群体,在消费日趋年轻化的今天,他们除了追求″小资″情调外,还要出吃新意吃出个性。他们告诉笔者:现在已没什么固定的点餐了,哪些有新意的哪些没尝过的就点哪些。不怕吃古怪的,只怕没古怪的吃。

  谁是学生一族心中的BEST 10餐厅

  如果要评选大学生心目中的“十强餐厅”的头两强由麦当劳,肯德基两家餐厅占据。

  “表妹”,一个中菜餐厅,竟然迈进了十强餐厅的第三位。在事事追求快捷,方便的年轻人心目中占有一席之位,挤掉了众多洋快餐中脱颖而出,这个表妹有什么能耐呢,从表门外等位的人群中一群群的年轻人拿着叫号纸在门外引颈张望的年轻人就可见一斑,只见这写人仿佛许多鸭,被无形的手捏住了的,向上提着。表妹卜卜趣,表妹靓烧鹅都是学生首推的菜式。

  “大家乐,为你做足一百分。”这首歌已经唱得家喻户晓了,以前笔者对其电视广告的中芝士火锅垂涎欲滴,一年前,大家乐在广州重新开张。海鲜香菇锔意粉芝士味浓郁,照烧猪扒饭大大块的猪扒,光是想到都想一口把它们吞进肚子里。加上其15到30元之间的价格,是年轻人饱口福上上之选。怪不得其荣登第四位。

  接下来餐厅依次受学生欢迎餐厅是PIZZAHUT,绿茵阁,百搭果,周记,仙踪林,蒙地卡罗。他们无一例外是上菜快,款式较多的餐厅。而且与成年人的选择相差甚远,在饮食界相对知名餐饮企业,如炳胜,幸运楼等却较少人提起,这可能与现代人日渐加快的生活节奏有一定的关系。据一位同学表示,味道好是吸引他们进食的主要原因,环境反而是一个次要的因素,“如果味道好,在街边吃一样吃得开心。”她笑道。另外,价钱适中也很重要,人均20--30元左右的价格比较合理。

  徘徊在理智与感觉的边缘

  大学生是一个特殊的群体,他们有着自己独特的思考和生活的方式,当然也包括餐饮的消费理念。

  一、麦当劳、肯德基

  此次抽样调查中,麦当劳、肯德基在大学生中的喜欢率高达99%。原因很实际:便宜,至少一个月去一两次还不会造成经济危机。

  二、绿茵阁

  浪漫型餐厅,装饰精致,环境幽雅,相当有情调。

  三、大和寿司店

  是大学生追求新鲜的典型体现。餐厅中间立一个大圆柜台,几个师傅在里头现场制作,大家围着中间传送带上一碟碟的寿司坐成一圈,看到喜欢的就拿下来吃。

  四、意粉屋

  专做意大利食品,如意粉、排等,芝士海鲜意粉,咖哩螺肉意粉,味道正宗。价格合理,份量足,一般17-25元/人左右,虽天天都得定位,但仍吸引三五好友时常过来聚餐。

  五、必胜客

  价位同大和寿司店差不多,普遍感觉有点贵,但拍拖或逛街或兴起也会来这吃上美味pizza。

  六、蓝与白

  一小碟小碟的菜,很有家的味道。两元饭或白粥任吃,较经济,两个人二三十块可以搞定。

  七、食太郎、怡景西餐厅

  性价比较为实惠,花费不到一百元就可以吃得饱,是朋友聚餐的好去处。

  八、凯威啤酒屋

  自助火锅,一人一锅,用干蜡烧,干净卫生。锅底有辣有不辣。火锅料足,品种齐全,配菜补给及时,火锅用的酱料也多,可以自己选择调配。价格适中。

  九、钱柜

  唱k之余饱食一餐的好地方。装修豪华,供应自助餐,面包西点,中式菜肴,茶、饮料都能填满一大帮人的胃口。

  十、真功夫、大西豪

  中式快餐,较贵。真功夫的甜品不错,红豆或水蜜桃布丁便宜又好吃,不过份量很小。

  另外,怎样看待火爆的餐厅,在抽样调查中的大部分人表示可能会去,去尝尝新,但要先了解下有没有喜欢的菜式,但小部分人却被人多吓到,懒得去,或不愿意去。

  方便、实惠、环境一样都不能少

  出没地点一:食养坊

  广州大学的小何向记者介绍道,她最喜欢吃的就是食养坊的秘制牛肉丸面,汤底一流,是用足真材实料来熬的汤底,味道十分不错。

  出没地点二:威克斯

  住在机场路附近的小张向记者推介了这间位于边检站乐嘉路附近的威克斯西餐厅。餐厅的装修十分特别,大大的沙发,围成一个一个的卡座,还有昏黄的窗纱、古色古香的台灯,十分的宁静舒适,十分之有小资情调。平时约上三五知己来这里叹一个下午茶,是个不错的选择。

  出没地点三:大家乐

  平时很喜欢逛街的小陈告诉记者,她逛街的时候,通常都比较喜欢到大家乐用餐,那里的一哥局猪扒是她每次去的首选菜式。之所以会喜欢去那里,主要是因为那里的出品味道不错,而且位于闹市,逛街时走累了、饿了去那里找吃的,十分就脚,而且那里的环境比较舒适,卫生也比较有保证,价钱就大概20--40块钱一个人左右,还算可以接受。

  出没地点四:湛江海鲜大排档

  学校在天河上社的小杨向记者推荐了他们平时聚会都很喜欢去的湛江海鲜大排档。那里的煎封明虾、椒盐鸭下巴、铁板牛肉,都是他们最喜欢的菜式。

  出没地点五:绿茵阁

  虽然绿茵阁的价钱相对来说是比较贵了一点的,但是由于那里的环境十分舒适幽静,而且出品也不错,因此在采访过程中,还是有不少的同学们向记者推介了它。

  出没地点六:许留山

  炎炎夏日,逛街走累了的时候,到许留山里面去坐坐,喝上杯鲜榨果汁,吃个水果西米捞,是许多同学们的心水推介。许留山主要出品的都是果汁、沙冰等一类的水果甜品,虽然价钱从几元到几十元不等,但由于出品的确不错,环境也十分舒适,因此还是得到许多年轻人的青睐的。

  出没地点七:小虫

  小虫可以说是颠覆了西餐的价格传统,那里出品的西餐,价格相对来说都十分便宜,十几块钱就可以吃到一份很大的扒了,而且炒饭,意粉都是8--15元左右,真可谓是大排档的消费,西餐厅的享受。

  出没地点八:仙踪林

  许多同学都向记者推荐道,他们平时到北京路、流行前线逛街的时候,都很喜欢到仙踪林去用餐。因为那里环境很舒适,出品也不错,虽然价格不算便宜,但由于方便舒适,因此很多同学们还是十分受落的。

  出没地点九:真功夫

  方便快捷,卫生健康,价钱合理。是小谢向记者推荐真功夫的理由。作为一间以“蒸”为主要卖点的快餐店,那里出品的东西都十分健康,不油腻,味道也十分不错,环境干净卫生。相对于麦当劳和肯德基这些洋快餐,小谢觉得真功夫出品的东西相对比较健康。

  出没地点十:越茗苑

  之所以会向记者推荐越茗苑,是因为小梁觉得那里的出品很有特色,环境也十分的舒适,价钱适中,因此她有空的时候都会经常到那里出吃上一顿。

ado 发表于 2006-8-9 21:41

好多都只听过没去过[s:24]

阿奴小朋友 发表于 2006-8-10 18:47

只有两三个地方没去~
果然是大学生消费比较常的地方。

蓝色男孩α版 发表于 2006-8-10 19:13

[quote]原帖由 [i]阿奴小朋友[/i] 于 2006-8-10 06:47 PM 发表
只有两三个地方没去~
果然是大学生消费比较常的地方。 [/quote]

小朋友的高品质生活 [s:37]

kvavilang 发表于 2006-8-10 20:30

[quote]原帖由 [i]阿奴小朋友[/i] 于 2006-8-10 06:47 PM 发表
只有两三个地方没去~
果然是大学生消费比较常的地方。 [/quote]
生活真好

bean 发表于 2006-8-11 00:07

好帖[s:11]

叮叮 发表于 2006-8-12 16:29

以后逛街又去路咯[s:13]

zukii 发表于 2006-9-27 13:37

四、意粉屋

  专做意大利食品,如意粉、排等,芝士海鲜意粉,咖哩螺肉意粉,味道正宗。价格合理,份量足,一般17-25元/人左右,虽天天都得定位,但仍吸引三五好友时常过来聚餐。


对这个有兴趣,在哪里的????

虫虫飞 发表于 2006-10-8 17:17

我也想去意粉屋[s:13]

暗夜飞 发表于 2006-10-8 21:28

朋友好生活!带我去常常

暗夜飞 发表于 2006-10-8 21:29

[s:11] 顶!

jacky 发表于 2006-10-9 20:15

一个月一般去283次?

什么概念?平均一天去9.43次?!!![s:6]

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