广东技术师范学院后院社区 » 游食天下 » 胡萝卜肉丸粥:清淡爽口 营养丰富

gdin 发表于 2007-1-30 03:49

胡萝卜肉丸粥:清淡爽口 营养丰富

主料：大米

    辅料：肉馅、胡萝卜、鸡蛋、葱、姜  

    调料：盐、味精

    烹制方法：

    1、将大米浸泡40分钟左右，沥干后用擀面杖压碎，加开水熬制10分钟左右；

    2、将肉馅加入鸡蛋、葱白、木耳、盐、味精拌匀，米粥中加入胡萝卜丁，再汆入肉丸煮7-8分钟，调味后撒上香葱末即可。

    特点：清淡爽口，营养丰富。

vicki927 发表于 2007-2-18 23:34

[s:5] 粥里面有丸子~~
不太方便吃吧~

西西林 发表于 2007-3-16 10:47

呵呵,还是第一次听说呢.

查看完整版本: 胡萝卜肉丸粥:清淡爽口 营养丰富